Grace ha trabajado con una amplia gama de organizaciones comunitarias y no gubernamentales. Ha coordinado programas de incidencia y defensa de redes de vivienda y facilitado vínculos con otros proveedores de servicios en un esfuerzo por contribuir al acceso equitativo a la vivienda, la tierra y los servicios sociales por parte de los grupos vulnerables y marginados de Zambia. El desarrollo de las capacidades de las organizaciones de base ha sido parte integrante de los programas en los que ha participado, apoyando procesos populares destinados a capacitar a individuos y organizaciones. Esto ha empoderado a las comunidades vulnerables para exigir la realización de su derecho a la vivienda y a la tierra. Estas experiencias llegan tras un impresionante historial académico en estudios sobre el derecho a la tierra y a la vivienda.

Su objetivo personal es contribuir a la creación de una sociedad justa en la que las personas tengan acceso a una tenencia segura de la tierra, una vivienda adecuada y servicios conexos, incluida la mejora de los medios de subsistencia mediante la mejora de los conocimientos financieros y las aptitudes para el desarrollo interpersonal.

Desde 1988 Guillermo ha trabajado en planificación del desarrollo, vivienda y hábitat en la Universidad, en Organizaciones Sociales y el Estado en la ejecución de acciones con grupos territoriales de pobladores, en el campo del derecho a la tierra, regularización de la tierra, mejoramiento de vivienda, construcción de barrios, servicios comunitarios e infraestructura pública, diseño y evaluación de políticas.

Guillermo también ha estado muy implicado en las Cooperativas de Vivienda. Tiene un fuerte enfoque de trabajo comunitario con la gente de las zonas rurales en emprendimientos productivos y radios comunitarias. Trabaja en tecnologías alternativas, diseño participativo y diagnóstico en temas de trabajo, tierra, alimentación y género, en mejora de viviendas y espacios comunitarios, y en apoyo a procesos populares de «unión y paridad social».

Su labor pedagógica basada en la metodología de taller, incluye el saber popular en la producción del Hábitat. La formación académica de Guillermo incluye una licenciatura en Arquitectura y un máster en Hábitat y Vivienda por la Universidad Nacional de Mar del Plata.